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小龍蝦從這里“蹦”向全國吃貨的餐桌 岳陽龍蝦成“閃亮名片”

2019-05-27 09:01:49 來源: 華聲在線

  小龍蝦從這里“蹦”向全國吃貨的餐桌

  岳陽龍蝦節開幕 該市每天出水龍蝦400萬斤,與旅游融合,成地方“閃亮名片”

  5月24日上午,2019湖南·岳陽小龍蝦產業博覽會(岳陽龍蝦節)開幕式現場展示的全蝦宴。三湘都市報·華聲在線 記者 丁鵬志 攝

  5月24日上午,2019湖南·岳陽小龍蝦產業博覽會(岳陽龍蝦節)開幕式上,世界最長吊臂花式起蝦。

  記者 丁鵬志 通訊員 于遠舟 攝

  本報5月24日訊 今日上午,2019湖南·岳陽小龍蝦產業博覽會(岳陽龍蝦節)在錢糧湖鎮舉行,現場開啟了世界最長吊臂花式起蝦、蝦廚爭霸賽,以及大型湖鮮品鑒會等系列活動。

  與旅游融合

  塑造“閃亮名片”

  本屆岳陽龍蝦節以“登天下樓 品岳陽蝦”為主題,將持續至6月中旬,旨在全面提升“岳陽小龍蝦”品牌影響力,推動岳陽小龍蝦產業與全域旅游發展。在近一個月的活動期間,岳陽各小龍蝦主產縣區與旅游景區將聯動舉辦一系列主題活動,深度融合岳陽旅游與小龍蝦美食品牌,塑造好玩、好吃的“閃亮名片”。

  岳陽依托洞庭湖水系天然的水資源優勢,出產的小龍蝦具有出貨早、供貨時間長、肚皮干凈、肌肉Q彈口感好等特點。在岳陽市中心城區小龍蝦餐館有2000多家,“秘制蝦尾”更是岳陽街頭巷尾迎接全國食客的親民爆款,湘菜名品“湖南口味蝦”也取材于岳陽的小龍蝦。

  日產400萬斤

  變產品為產業

  岳陽市委副書記陳愛林介紹,岳陽的小龍蝦養殖主要有稻蝦綜合種養、池塘湖汊養殖等類型。其中稻蝦養殖有80萬畝。華容、君山、湘陰、云溪、臨湘、岳陽縣、屈原區先后建成了多個連片面積2000畝以上的示范區。“連同水面養殖,岳陽市小龍蝦養殖面積超過100萬畝。”

  “稻蝦經濟效益比較高,一畝的收益在2000元左右。”陳愛林表示,目前岳陽市每天出水龍蝦約400萬斤,其中300萬斤是銷往外地,100萬斤在岳陽市內消化。“國內主要銷往江浙滬、北京、廣州等地;出口約占10%,大多銷往俄羅斯和歐洲。在市內的100萬斤中,有一半是游客來消費掉的。”

  “現在還不是龍蝦的高峰期,在龍蝦出產高峰期我們每天可出水龍蝦600萬斤左右。”陳愛林說,小龍蝦產業也讓岳陽各地龍蝦主題公園、龍蝦城、龍蝦主題民宿、龍蝦小鎮蓬勃發展。“岳陽的旅游資源豐富,下一步我們將把稻蝦的養殖、生產、加工、消費和旅游產業結合起來,推動一二三產業發展。”

[責任編輯:左梔子]
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